Vous êtes traiteur et vous recherchez du personnel horeca expérimenté en Belgique pour compléter votre équipe ? OJEANNI Event Solutions constitue des équipes de service adaptées aux réceptions, mariages, banquets, événements d’entreprise et prestations privées.
Nous étudions les besoins ponctuels, urgents ou récurrents selon la date, le lieu, les horaires, le nombre d’invités et le niveau d’expérience nécessaire.
Demander une équipe pour une prestation traiteur
Un renfort horeca adapté aux besoins des traiteurs
L’activité d’un traiteur peut varier fortement d’une semaine à l’autre. Une nouvelle réception, une augmentation du nombre d’invités, plusieurs événements organisés le même jour ou une absence peuvent rapidement créer un besoin de personnel supplémentaire.
OJEANNI Event Solutions accompagne les traiteurs qui recherchent un renfort opérationnel pour leurs événements. La composition de l’équipe est étudiée en fonction du type de service, du volume de travail et des responsabilités à assurer.
Notre objectif est de permettre au traiteur de maintenir la qualité de sa prestation, même lorsqu’il doit renforcer rapidement son équipe habituelle.
Des équipes pour les petites et grandes réceptions
OJEANNI peut intervenir aussi bien lors d’une réception privée que lors d’un banquet ou d’un événement accueillant un nombre important de participants.
Pour les prestations de grande envergure, nous accordons une attention particulière à la préparation de l’équipe, à la répartition des fonctions et à la communication des informations avant le début du service.
Selon les besoins et les disponibilités, l’équipe peut comprendre différents profils complémentaires.
Quels profils horeca pouvez-vous demander ?
Serveurs et serveuses
Les serveurs peuvent intervenir pendant la mise en place, l’accueil des invités, le service des boissons, le service à table, le buffet, le débarrassage et la remise en ordre des espaces concernés.
Chefs de rang
Les chefs de rang participent à l’organisation du service dans la zone qui leur est confiée. Ils assurent le suivi des tables et contribuent au respect du rythme prévu.
Responsables d’équipe et maîtres d’hôtel
Pour certaines prestations, un responsable expérimenté peut centraliser les informations utiles, accompagner l’équipe OJEANNI et suivre le déroulement de la mission.
Barmans et personnel de bar
Selon les disponibilités, du personnel peut être prévu pour préparer le bar, assurer le service des boissons, effectuer le réassort et maintenir l’espace de travail en ordre.
Personnel de soutien
Certaines missions nécessitent également une aide pour la mise en place, le vestiaire, le réassort, la manutention légère, le débarrassage ou la remise en ordre. Les tâches sont précisées avant la prestation.
Pour quels événements intervenons-nous ?
OJEANNI Event Solutions peut étudier les demandes de personnel horeca pour :
- mariages et réceptions de mariage ;
- banquets ;
- cocktails et walking dinners ;
- buffets ;
- soirées d’entreprise ;
- séminaires et événements professionnels ;
- inaugurations et lancements ;
- anniversaires ;
- réceptions familiales ;
- galas et événements de grande envergure.
Une équipe préparée pour votre manière de travailler
Chaque traiteur possède ses propres méthodes, standards et habitudes de service. Avant la mission, OJEANNI recueille les informations nécessaires afin de préparer l’équipe.
Le briefing peut notamment préciser :
- l’adresse et les conditions d’accès ;
- les horaires de rendez-vous et de fin ;
- la tenue exigée ;
- le type de service ;
- le menu et les principales étapes ;
- la répartition des postes ;
- les consignes propres au lieu ;
- l’identité du responsable sur place.
Plus les informations sont transmises tôt et précisément, plus la préparation de la mission peut être efficace.
Besoin urgent de serveurs ou de personnel horeca ?
Une absence ou une demande client supplémentaire peut créer un besoin de dernière minute. OJEANNI étudie les demandes urgentes en fonction de la zone, des horaires, des profils nécessaires et des disponibilités.
Aucune équipe n’est considérée comme confirmée avant validation de la mission. Pour accélérer le traitement, transmettez directement toutes les informations pratiques.
- date de la prestation ;
- adresse complète ;
- heure de rendez-vous et heure de fin estimée ;
- nombre d’invités ;
- type de service ;
- nombre de personnes nécessaires ;
- profils et niveaux d’expérience recherchés ;
- tenue demandée ;
- coordonnées du responsable de la prestation.
Envoyer une demande urgente de personnel
Un partenaire pour vos besoins récurrents
OJEANNI peut également étudier les besoins portant sur plusieurs dates, une saison complète ou des prestations régulières.
Communiquer le calendrier prévisionnel à l’avance permet de mieux évaluer les besoins, d’anticiper la composition des équipes et d’assurer une plus grande continuité entre les différentes missions.
Une collaboration régulière permet également à l’équipe de mieux connaître les attentes, les méthodes et les standards du traiteur.
Pourquoi les traiteurs font-ils appel à OJEANNI ?
Une connaissance du service événementiel
OJEANNI connaît les exigences des réceptions : horaires variables, rythme soutenu, présentation professionnelle, attention portée aux invités et coordination avec les autres intervenants.
Des profils adaptés à la mission
Le nombre de personnes ne suffit pas à définir une équipe. Le type de service, le niveau de responsabilité et l’expérience attendue sont également pris en compte.
Une préparation avant la prestation
Les informations pratiques et les consignes utiles sont communiquées avant le début de la mission.
Un interlocuteur central
Le traiteur dispose d’un contact pour transmettre sa demande, apporter des précisions et suivre la préparation de la prestation.
Une solution pour les besoins ponctuels et réguliers
OJEANNI peut étudier une demande unique, une urgence, plusieurs événements ou un besoin récurrent.
Comment demander une équipe pour votre activité traiteur ?
- Transmettez la date, le lieu, les horaires et le nombre d’invités.
- Précisez le type de service et les profils nécessaires.
- OJEANNI analyse la mission et vérifie les disponibilités.
- Le périmètre, l’organisation et les conditions sont confirmés.
- Les informations utiles sont communiquées à l’équipe avant la prestation.
- Un retour peut être organisé après l’événement pour améliorer les prochaines missions.
Demandez votre équipe horeca
Vous êtes traiteur et vous avez besoin de serveurs, chefs de rang, personnel de bar ou collaborateurs événementiels ? Présentez votre prochaine prestation à OJEANNI Event Solutions.
Pour les besoins portant sur plusieurs dates, joignez votre calendrier prévisionnel ou indiquez la fréquence estimée des événements.
Demander une équipe pour mon activité traiteur
Pour une présentation générale de nos services, consultez également notre page personnel horeca et événementiel en Belgique .
Questions fréquentes des traiteurs
Pouvez-vous compléter une équipe déjà en place ?
Oui, une demande de renfort peut être étudiée selon les fonctions nécessaires, les horaires, le lieu et les disponibilités.
Pouvez-vous constituer une équipe complète ?
La constitution d’une équipe peut être étudiée selon la taille de l’événement, le type de service et les responsabilités à assurer.
Acceptez-vous les demandes de dernière minute ?
Les demandes urgentes sont analysées rapidement, mais la disponibilité doit être confirmée avant toute prestation.
Pouvons-nous transmettre plusieurs dates en une fois ?
Oui. Un calendrier prévisionnel facilite l’évaluation d’un besoin régulier et la préparation des équipes.
Pouvons-nous imposer une tenue ?
La tenue demandée doit être communiquée avant la confirmation de la mission. Précisez les vêtements, couleurs, chaussures et accessoires nécessaires.
Dans quelles régions intervenez-vous ?
La possibilité d’intervention dépend de la commune, de la date, des horaires et de la taille de l’équipe. Mentionnez toujours l’adresse exacte dans votre demande.